如何醃製烤肉

豬肉洗淨後切片，洋蔥切碎後方便入味，將準備好的洋蔥、蔥、蒜倒入肉中，依次加入五香粉，花椒粉，加鹽10克，耗油20克，澱粉50克，攪拌均勻，調料跟豬肉攪拌均勻，蒙上保鮮膜醃製1小時左右即可。

豬肉、洋蔥、蔥、蒜、五香粉、花椒粉、加鹽、耗油、澱粉

步驟 （共2步）

按步驟閱讀：

1、豬肉切片

豬肉洗淨後切片，洋蔥切碎後方便入味。

2、醃製豬肉

將準備好的洋蔥、蔥、蒜倒入肉中，依次加入五香粉，花椒粉，加鹽10克，耗油20克，澱粉50克，跟豬肉攪拌均勻，蒙上保鮮膜醃製1小時左右。

總結:

豬肉洗淨後切片，洋蔥切碎，將準備好的洋蔥、蔥、蒜倒入肉中，依次加入五香粉，花椒粉，加鹽、耗油、澱粉，跟豬肉攪拌均勻，蒙上保鮮膜醃製1小時左右即可。