燒烤羊肉串怎麼醃製

1、將羊肉洗淨切成小塊，不能太小，洋蔥切碎，薑切片。

2、在切好的羊肉塊中加入適量的五香粉、孜然粉、黑胡椒粉，再加入2勺的孜然，少量的迷迭香。

3、將切好的洋蔥和薑片放入，再加入適量的白糖，攪拌均勻之後在加入食用油。

4、全部攪拌均勻，醃製半小時，可以根據自己的口味延長醃製時間。