烤豬肉串怎麼醃製方法

將整塊五花肉切成長條後再均勻的分成小塊，裝入容器中，取一個容器，把排骨醬、香辣醬、十三香、料酒、味極鮮醬油全部倒入，攪拌均勻，把製作好的醃製醬油倒入五花肉容器中，攪勻，醃半小時左右，用鐵籤將肉塊串成串，準備燒烤即可。

排骨醬、香辣醬、十三香、料酒、味極鮮醬油

步驟 （共4步）

按步驟閱讀：

1、五花肉切塊

將整塊五花肉切成長條後再均勻的分成小塊，裝入容器中。

2、攪拌醬料

取一個容器，把排骨醬、香辣醬、十三香、料酒、味極鮮醬油全部倒入，攪拌均勻。

3、醃製豬肉

把製作好的醃製醬油倒入五花肉容器中，攪勻，醃半小時左右。

4、肉塊串成串

用鐵籤將肉塊串成串，準備燒烤即可。

總結:

烤豬肉串醃製前，先將肉切小塊，把排骨醬、香辣醬、十三香、料酒、味極鮮醬油倒入盤中，攪拌均勻，把製作好的醃製醬油倒入五花肉容器中，攪勻，醃半小時左右，用鐵籤將肉塊串成串，準備燒烤即可。