蒸魚是許多人都愛吃的一道美味家常菜，接下來跟著小編一起看看，如何蒸一條美味的魚。
操作方法
首先要把魚處理好，魚腹內的內臟掏出和黑膜洗乾淨。
姜切成絲，魚的身上抹一層薄鹽，魚肚子內放薑絲，放點料酒醃製10分鐘
鍋中倒入適量水，水開放入魚蒸8分鐘，關火後4分鐘開蓋
蔥切絲，把盤子中的水倒出來，鍋中倒入適量油，倒入蔥絲爆香，倒入適量生抽，之後淋在魚身上即可
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