主食材:青尖椒1個,鮮香菇250克。
配料:鹽適量,調味汁少許,蒜頭數瓣,蔥2根,幹辣椒數個。
食材準備好:蔥,青尖椒,蒜頭,幹辣椒,鮮香菇
食材準備好後洗淨切好備用
鍋中放入適量的水加鹽
加少許的食用油煮開
水開後香菇下鍋焯煮2—3分鐘
撈出控幹水份
油鍋加熱,配料煸香
焯好的香菇,尖椒下鍋翻炒
加少許的鹽
少許的調味汁
撒些蔥段,最後翻炒均勻入味了即可