檸檬酸辣鳳爪怎麼做

工具/材料

雞爪，蔥姜，料酒，泡椒，白醋，鹽，雞精，白糖，青紅辣椒，花椒，胡蘿蔔，蒜

操作方法

首先我們準備一下雞爪，清洗乾淨，把它的指甲切掉，用刀剁成塊備用

接著我們把雞爪放入鍋中，加入適量的蔥薑片，倒入適量的料酒，煮10分鐘

煮好以後撈出來，在涼水裡面沖洗一下，控幹水分備用

然後我們在盆中倒入一袋泡椒，加入適量的白醋，鹽，雞精，白糖，攪拌均勻

接著我們將切好的青紅辣椒段與胡蘿蔔條放入盆中，再撒上一下花椒，攪拌均勻

最後把煮好的雞爪倒入盆中，泡3個小時就可以享用啦！