蒜香茄汁蝦怎麼做好吃

主食材：鮮蝦400克，番茄1個。

配料：蒜2瓣，醬油1湯匙，白糖1茶匙，鹽半茶匙，蔥少許。

先剪掉蝦槍、蝦嘴，去掉沙包等贓物

再在背後劃開

去掉蝦腸

番茄去皮切小丁

蒜切碎末

蔥切碎末

鍋裡倒入油，燒熱後放入蝦煎制

煎到蝦焦黃後盛出

鍋裡放入蒜末爆香

再加入番茄翻炒chuzhiq

接著放入蝦翻炒均勻

調入少許鹽、醬油，翻炒收汁至濃稠後撒入蔥花即可

盛出開吃啦