煎白煮蛋的做法

主食材：白煮蛋4個，大蒜適量，醬油適量，蠔油適量，清水少許。

配料：無無。

準備4個白煮蛋，去殼

家裡沒有切蛋器，用了最原始的切片法--線割

切成一片片大約6-8mm

熱油小火煎

兩面都煎至微焦

蠔油醬油混合後淋到雞蛋片上，在加入少許清水

加入大蒜

翻炒均勻就可以出鍋了