碗仔翅怎麼做好吃

主食材：雞蛋，冬瓜，木耳，粉絲，雞絲。

配料：紅蔥頭，蔥，醋，料酒，生抽，鹽，胡椒粉，生粉。

熱油爆香蔥和紅蔥頭。

下料酒和開水。

蓋上蓋子煮3分鐘後，撈出姜料。

加入冬菇絲，木耳絲，雞絲，粉絲。

煮5分鐘後加入生抽。

再加入鹽和胡椒粉。

再加生粉水勾芡。

倒入蛋液，加適量醋即可。