主食材:韭菜1把,白蝦仁10個。
配料:新奧爾良醃料2勺,鹽1/6勺,澱粉1/6勺,料酒10勺。
準備食材
蝦仁處理乾淨,倒入醃料、料酒、鹽、澱粉等醃製
韭菜切段
電餅鐺刷油,放上韭菜段和蝦仁,蓋上蓋子煎一會兒
筷子翻動,蝦仁斷生即可
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