主食材:雞腿10個,奧爾良醬50個,木薯粉適量。
配料:植物油適量。
雞腿用竹籤扎使其入味,放入奧爾良醬醃兩個小時
木薯粉加水攪拌均勻
將木薯粉與雞腿充分攪拌,放置五分鐘
鍋中放油,燒4層熱,放入雞腿炸
炸雞腿金黃,出鍋