主食材:尖椒3條。
配料:蒜2瓣,生抽2勺,醋1勺,白糖10克。
兩瓣蒜切成碎末。
幹鍋放入尖椒。
反覆用鏟子呀壓,只至煎出虎皮。
鍋倒底油,蒜瓣兒爆香。 煎好的尖椒重新放入鍋中。翻炒一分鐘。
將調好的料汁倒入鍋中, 直到湯汁兒吸收的剩一半兒就可以了。