主食材：肥腸200克，麵條50克。
配料：蔥末5克，香菜8克，油潑辣子10克，榨菜10克，食用油5毫升，雞粉3克，生抽7克，香辣醬10克，鹽2克。
香菜切段，肥腸切塊
鍋中放油，加入蔥末，大火爆香，倒入肥腸，翻炒均勻
加入油潑辣子，翻炒出紅油，加入榨菜，清水，生抽，雞粉，攪拌均勻
加入香辣醬，攪拌均勻，加入鹽，攪拌均勻
清水煮沸，加入麵條，大火煮沸轉中小火煮熟
麵條中倒入肥腸，倒入湯汁，香菜
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