香脆非油炸鳳尾蝦球怎麼做好吃

主食材：鮮蝦適量，土豆適量。

配料：雞精適量，澱粉適量，黑胡椒適量，雞蛋適量，麵包糠適量。

土豆去皮切塊
微波爐高火加熱10分鐘
取出後放入鹽並搗成泥

鮮蝦去殼，開背，除蝦線

加入胡椒粉、雞精攪拌均勻

用土豆泥包裹好蝦仁並團成球狀

表面包裹澱粉、蛋液、麵包糠

放入烤箱180℃，烤制30分鐘
取出即可享用~