如何做好吃的炒飯

炒飯是很多人非常喜歡的，好吃又方便快捷。今天來跟小編一起露一手吧！

工具/材料

飯1份、紅蘿蔔1根、火腿腸半個、包菜四分之一、雞蛋2個

油、醬油、雞精

操作方法

將紅蘿蔔削皮切丁，火腿腸切丁、包菜洗下切條、雞蛋打入碗加鹽攪拌。如圖

鍋燒熱下油，將油燒到約7成熟，下雞蛋炒，油可少放。如圖

將炒好的雞蛋裝碗，等下還要跟飯一起炒，所以這次可以炒嫩點。如圖

再次熱鍋下油，倒入胡蘿蔔丁，這次的油要多放點，因為胡蘿蔔吸油。如圖

炒到胡蘿蔔快熟後倒入包菜條翻炒。如圖

菜都熟後倒了隔夜的飯翻炒，炒飯要隔夜的才好吃。如圖

將火腿腸丁跟炒好的雞蛋一起倒入鍋裡，這兩樣都是熟食，所以最後加不影響。如圖

翻炒均勻後加入醬油跟雞精，這裡沒有放鹽，醬油比較鹹火腿腸也帶鹹所以鹽巴省了。如圖

翻炒下就可以出鍋了，這一鍋是兩人分哦。顏色很好看，讓人非常有食慾。如圖