雞胸脯的做法是什麼

雞含有豐富的蛋白質，人們吃雞胸脯，也可以根據自己的口感，選擇烹飪的方式。由於雞胸脯上的蛋白質特別容易被人體吸收，並且還具有強壯身體的功效。如果我們適當的吃雞胸脯，可以利用青椒炒雞胸脯，來烹飪美食。

我們利用青椒炒雞胸脯時，首先要準備好對應的食材，比如雞胸脯，生薑，大蒜，鹽，老抽油等等。當一切食材準備就緒之後，我們需要將青椒切成絲放到一邊備用。

此刻還需要將生薑切成片蔥切成小段，在鍋裡面放入適量的油，油熱之後，我們直接放薑片和雞胸脯肉絲一起大火翻炒。

一般翻炒幾分鐘之後再倒入青椒絲，老抽，鹽和蔥段，這個時候再繼續翻炒。此刻我們發現鍋裡面比較幹，可以適當的放一點點熱水。

通過翻炒幾分鐘之後，我們就可以將青椒炒雞胸肉給撈出，裝到盤子當中，就可以放心品嚐了。