面來的精選

主食材：方便麵一包。配料：醬料適量。步驟1:方便麵的醬料步驟2:開水煮麵條，煮三分鐘加料包步驟3:加配料煮三分鐘步驟4:開吃啦。...

清朝光緒年間，八國聯軍入侵中華，打到北京後，使清宮慈禧太后，光緒皇帝等隨從，從北京逃西安城內南大街，聞到一股清香味，總管李蓮英抬頭一看，是家炸醬麵館，及時稟報太后、皇帝，由於長途跋涉皇帝和太...

烤冷麵烤冷麵起源於黑龍江省密山市，烤冷麵起源於1999年左右，據傳位於密山市二中的後門口一位姓蓋的中年人發明的。烤冷麵，是密山市的一道名菜，其製作方法有很多種，包括油炸、高溫鐵板等，後來...

陽春麵是江南地區著名的傳統麵食小吃，出名的有上海陽春麵、揚州陽春麵等等。相傳乾隆皇帝南巡到淮安時，微服私訪去麵攤吃麵。看到端上來的麵條，根根分明，麵湯清澈見底，上面還漂浮著鮮嫩的蔥...

熱乾麵是中國十大面條之一，是湖北武漢最出名的小吃之一，有多種做法。由於熱量高，也可以當作主食，用來補充機體所需的能量。熱乾麵起源於二十世紀三十年代初，漢口有一個賣湯麵的蔡明偉，其湯麵...

面具的起源可以追溯到新石器時代。河北易縣北福地新石器時代遺址出土了許多面具，這些面具用陶盆腹部陶片加工而成，與真人面部相近。這些陶面具的眼、鼻鏤空，周邊打孔，可以穿繩戴在面部。發...

1、用手指的指肚觸控臉上的面膜。2、試一試面膜黏不黏。3、感覺面膜不黏膩之後，從下往上慢慢地揭下來。4、臉上若有殘留的精華液，可以通過接摩的方式讓肌膚慢慢吸收。關於面膜怎麼撕下來...

清朝時期，在自貢有位名叫陳包包的小販，他挑著擔子游走在衚衕街巷，叫賣麵條。那時的擔子分兩頭，一頭是個爐子，用煤球燒著，爐子上面架著一個小鍋，鍋裡面有熱水;另一頭是一個水桶，裡面裝著各種筷...

由來有兩種說法。一種說法是：乾隆皇帝三下江南，偶食外觀齷齪異常的灶頭面，覺口味極佳，遂賜“奧灶”之名，同當時的“齷齪”兩字諧音，從此美名遠揚。又有一種說法是，原有個“顏復興”麵館，生意興...

主食材：方便麵一包。配料：醬料適量。步驟1:方便麵的醬料步驟2:開水煮麵條，煮三分鐘加料包步驟3:加配料煮三分鐘步驟4:開吃啦。...

古時候隴東有一窮秀才去咸陽應試，半路遇強盜，只好乞討到了咸陽，到咸陽之後腹中飢餓，見一面館，準備去討碗麵湯，見沒有招牌，於是問店主，店主聲稱無人能寫出點命，秀才聯想到一路艱辛，寫出了這個“bi...

燴麵主要是抗日時期，由於日軍飛機經常空襲鄭州，一位名廚趙榮光，在防空洞中由於喜歡吃麵食，發現剩下的麵條加上羊肉湯燴一燴後再吃味道也不錯，經過研究後就有了燴麵這種美食。鄭州號稱燴麵之...

熱乾麵起源於三十年代初，漢口有賣湯麵的蔡明偉，其湯麵非常受歡迎，客人經常要排很久的隊，等不及就走，蔡明偉為了增加出貨量就將面煮至七八成熱，降溫後抹上油，於是出貨量變快，一天，他聞到麻油作坊...

蒸餃面是餃子必須要用到的材料，而想要蒸出來的效果軟糯，和麵是非常重要的，和麵具體的步驟介紹如下：...

燴麵的來歷是燴麵是由古時哺飥技法演變而來。哺飥就是將和好的面，以二寸為段用手捋薄，擘開煮而食之，這種做法和燴麵一脈相承。燴麵是一種葷，素，湯，菜，飯兼而有之的河南傳統美食，屬於豫菜。該菜...

在古埃及的尼羅河每年都會氾濫一次，給了兩岸肥沃的淤泥，但也抹掉了田與田之間的邊界標誌。水退了之後，人們就重新規劃田地，就必須計算出面積，於是面積的概念就逐漸出現。在秋天時，尼羅河水退...

燴麵是以優質高筋麵粉為原料，以鮮美高湯為輔料，再加以多種配菜，做成一碗湯好麵筋，營養豐富的絕味美食。有羊肉燴麵、三鮮燴麵、五鮮燴麵等多種型別，是河南三大小吃之一。燴麵的精華全在於湯...

擔擔麵是四川小吃中的代表性食物，為人們品嚐四川小吃時的必備佳餚。如今擔擔麵已遍佈各地，雖做法有些許不同，但因其美味受到各地人民的喜愛，已成為一種家常美食小吃。擔擔麵，是四川成都和自...

蒸麵燈源於東北的滿族元宵舊俗，過去人們在元宵節除製作彩燈外還會蒸麵燈。蒸麵燈是將黃豆麵捏成油燈狀，上端有燈碗，燈身略細，底腳與燈碗口徑一致，與古代陶豆相同。因一年十二個月便製成十二...

傳說公元前2600年左右，有一個為主人用水和上面粉做餅的埃及奴隸，一天晚上，餅還沒有烤好他就睡著了，爐子也滅了。夜裡，生面餅開始發酵，膨大了。等到這個奴隸一覺醒來時，生面餅已經比昨晚大了一...

1、在沒有發好的麵糰上按一個坑，往坑裡倒少量白酒，用溼布捂10分鐘左右，面就能重新發起來。2、可將麵糰上屜，在蒸鍋中間放上一小杯白酒，這樣麵糰同樣會重新發起來。3、可在麵糰裡放一些食鹽...

麵粉加玉米麵是可以正常發酵的，但是要把握好比例。玉米粉與麵粉的最佳配比為1:3，蒸出的味道最佳。因為玉米粉沒有面筋，單獨發酵時不會膨脹。如果是麵粉加玉米粉，不會影響發酵的效果。很多...

香味撲面而來和撲鼻而來，撲鼻而來才是正確的，因為味道是不可見的，所以是撲鼻而來。撲鼻而來的意思是指物體的氣味濃郁，在《五燈會元·龍門遠禪師法嗣·道場明辯禪師》中有：“不是一番寒徹骨...

擔擔麵的由來據說是當初最開始售賣擔擔麵的商販都是挑著擔子，沿街售賣，所以取名為“擔擔麵”。擔擔麵怎麼來的？擔擔麵是四川成都和自貢地區的著名的地方傳統小吃，現在是全國知名的美食，在各...

相傳為1841年一個綽號叫做陳包包的自貢小販創制，因為早期是用扁擔挑在肩上沿街叫賣，所以叫做擔擔麵。後來擔擔麵逐漸傳入成都，發展為一鍋兩格，一格煮麵，一格煮蹄髈，後來進入近代以來，隨著物質...