主食材:白蘿蔔400克。
配料:鹽2克,糖精15克,白醋400克。
酸蘿蔔400克去蒂去皮切片
將白蘿蔔放置在容器中,加入鹽2克,攪拌均勻,醃製30分鐘
倒入醃製後的酸蘿蔔,加入糖精15克,白醋400克,攪拌均勻,覆蓋上保鮮膜,浸泡十二小時即可