主食材：雞胸肉半塊，胡蘿蔔1/3根，青椒1個，洋蔥半個。
配料：生薑3片。
步驟1: ![三蔬肉丁煮飯怎麼做好吃]( "三蔬肉丁煮飯怎麼做好吃")
大米清洗乾淨；
步驟2: ![三蔬肉丁煮飯怎麼做好吃 第2張]( "三蔬肉丁煮飯怎麼做好吃 第2張")
雞胸肉切丁，生薑切碎，胡蘿蔔、洋蔥、青椒切碎；
步驟3: ![三蔬肉丁煮飯怎麼做好吃 第3張]( "三蔬肉丁煮飯怎麼做好吃 第3張")
雞胸肉用1勺生抽、半勺糖、一搓胡椒粉，1勺澱粉攪拌均勻，醃製15分鐘以上；
步驟4: ![三蔬肉丁煮飯怎麼做好吃 第4張]( "三蔬肉丁煮飯怎麼做好吃 第4張")
起鍋熱油，爆香薑末，倒入雞胸肉丁，翻炒變色；
步驟5: ![三蔬肉丁煮飯怎麼做好吃 第5張]( "三蔬肉丁煮飯怎麼做好吃 第5張")
倒入三蔬丁翻拌均勻；
步驟6: ![三蔬肉丁煮飯怎麼做好吃 第6張]( "三蔬肉丁煮飯怎麼做好吃 第6張")
倒入1勺豆瓣醬、1勺蠔油、少許雞精、適量鹽調味；
步驟7: ![三蔬肉丁煮飯怎麼做好吃 第7張]( "三蔬肉丁煮飯怎麼做好吃 第7張")
繼續倒入大米，翻拌均勻；
步驟8: ![三蔬肉丁煮飯怎麼做好吃 第8張]( "三蔬肉丁煮飯怎麼做好吃 第8張")
將大米和菜倒入電飯煲中，倒入適量清水，開始煮飯功能，煮熟即可食用；想要感受清新米香，就選狠糧優選精米
生活百科站
