主食材：雞蛋200克，肉餡250克，彩椒2個，洋蔥2個。
配料：姜適量，雞精1勺，胡椒粉1勺，生抽適量，蔥適量，芝麻油1勺，鹽適量，牛奶適量，水澱粉適量。
步驟1: ![新年福袋怎麼做好吃]( "新年福袋怎麼做好吃")
肉餡中放入薑末、1勺鹽、少量雞精、少許胡椒粉、1勺生抽、1勺芝麻油，攪拌均勻
步驟2: ![新年福袋怎麼做好吃 第2張]( "新年福袋怎麼做好吃 第2張")
加入彩椒、洋蔥丁、食用油攪拌均勻
步驟3: ![新年福袋怎麼做好吃 第3張]( "新年福袋怎麼做好吃 第3張")
香菜熱水燙軟，打3-5個雞蛋，加少許鹽、適量牛奶，攪拌均勻
步驟4: ![新年福袋怎麼做好吃 第4張]( "新年福袋怎麼做好吃 第4張")
雞蛋液倒入不粘鍋，煎至定型，輕輕翻面，晾涼後中間切開
步驟5: ![新年福袋怎麼做好吃 第5張]( "新年福袋怎麼做好吃 第5張")
將肉餡包入蛋皮中，用香菜扎口
步驟6: ![新年福袋怎麼做好吃 第6張]( "新年福袋怎麼做好吃 第6張")
水開蒸12分鐘
步驟7: ![新年福袋怎麼做好吃 第7張]( "新年福袋怎麼做好吃 第7張")
鍋中少油，爆香蔥花，少許水澱粉勾芡，少許生抽，炒至冒泡，停火
步驟8: ![新年福袋怎麼做好吃 第8張]( "新年福袋怎麼做好吃 第8張")
福袋上淋入湯汁即可
生活百科站
