主食材:花生200克,白糖150克,玉米澱粉50克,雞蛋1個。
配料:油適量。
食材準備好
雞蛋打散
雞蛋液倒入花生裡攪拌,再倒入玉米澱粉
攪拌一下,使花生裹滿澱粉
放油裡小火炸至外皮酥脆金黃
糖和水倒入鍋中,熬製糖漿拉絲
倒入炸好的花生,快速翻拌均勻,撒上芝麻
糖霜花生就做好了