按孩子的要求,來個全新的鴨舌小吃怎麼做好吃
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主食材:鴨舌250克,蒜頭1個。
配料:生抽料酒1份,油少許。
步驟1: 備好所用食材。
步驟2: 姜蒜瓣剝出來。不用拍,就這樣子整粒炒。
步驟3: 鍋里加少許油將蒜瓣下鍋。
步驟4: 小火炒透炒香。
步驟5: 再將飛水過的鴨舌下鍋炒香。
步驟6: 加入適量的料酒生抽。
步驟7: 再加入少許的水。
步驟8: 上蓋燜幾分鐘。
步驟9: 收汁前加入少許的生抽提亮。
步驟10: 這樣子一份好吃的蒜瓣鴨舌完成。