紫薯三明治怎麼做好吃

主食材：紫薯1個，吐司片4片，雞蛋2個。

配料：牛奶20克，煉乳10克。

紫薯切片放入蒸鍋中蒸熟蒸軟

用勺子壓成泥，加入煉乳和純牛奶，攪拌均勻

吐司切掉4邊，對半切開，鋪上紫薯泥，再蓋上一片吐司

在雞蛋液中裹上一圈

不粘鍋刷一層油小火煎，煎至6面金黃即可