野兔子肉的正宗做法,紅燒野兔肉怎麼做好吃

操作方法

首先我們把野兔剁成一小塊一小塊的，然後用清水沖洗乾淨後備用

鍋中放入蔥姜，加入適量的水，把野兔肉放入鍋中焯一遍水後撈出備用

鍋中放入適量的油燒熱後，然後把兔肉倒入鍋中翻炒，調入適量的鹽，老抽，胡椒粉等調料

翻炒均勻後，放入適量的水，把鍋蓋蓋上用文火進行燉制

最後等到兔肉燉熟後過，湯汁也快要收濃後調入適量味精即可出鍋