神仙吃法~芝士奧爾良無骨雞翅怎麼做好吃

主食材：雞翅6個。

配料：奧爾良粉2勺，水4勺，芝士100克，食用油1勺。

為了方便入味，吃著更輕鬆，我早上就將雞翅對半剔骨了，倒入奧爾良粉和清水醃製至少2小時

取出不粘鍋，刷上一層薄薄的油，就可以下入雞翅了，我冰箱冷藏醃製了一天，非常入味~

將雞肉碼放在平底鍋中，皮朝下，中火煎一會，不要輕易翻面~剔骨後的雞翅特別好成熟

正常雞皮裡面的油脂已經足夠煎制這些雞翅了，但是我餓了一天，著急吃，就倒了一點食用油

雞翅煎制底部金黃焦脆，就可以翻面了，這個一定要把雞皮多餘的油脂逼出去才好吃

將平底鍋的油倒出去，雞肉移到一邊繼續煎至焦香，疊一個錫紙碗，將芝士放進去融化

雞肉可以先取出，將芝士繼續融化即可，如果你家鍋可以上桌，可以不疊錫紙，直接融化芝士

將融化好的芝士取出裝盤，就可以放肆裹芝士啦！建議盤子先蒸一會或者加熱一下，避免芝士遇涼結塊~