雞翅用清水洗乾淨,將雞翅兩面都劃兩刀,把雞翅放入清水中撈出瀝乾。切好的姜蒜放入碗裡放入雞翅,倒入少許醬油,黑胡椒粉,黃酒醃製幾分鐘。切好的姜蒜放入碗裡放入雞翅,倒入少許醬油,黑胡椒粉,黃酒醃製幾分鐘。將奧爾良醃料倒入醃過的雞翅中,雞翅用勺子拌一拌再倒入一些清水,待奧爾良醃料均勻滲入雞翅即可。
工具/材料:雞翅7個
蔥姜一小把、醬油兩勺、黑胡椒粉半勺、黃酒兩勺、耗油一勺、醃料粉三勺
步驟 (共4步)
按步驟閱讀:
1、處理雞翅
雞翅用清水洗乾淨,將雞翅兩面都劃兩刀,把雞翅放入清水中撈出瀝乾。
2、醃製雞翅
切好的姜蒜放入碗裡放入雞翅,倒入少許醬油,黑胡椒粉,黃酒醃製幾分鐘。
3、加入奧爾良醃料醃製
將奧爾良醃料倒入醃過的雞翅。
4、雞翅拌勻入味
雞翅用勺子拌一拌再倒入一些清水,待奧爾良醃料均勻滲入雞翅即可。
總結:
雞翅用清水洗乾淨,將雞翅兩面都劃兩刀,把雞翅放入清水中撈出瀝乾。切好的姜蒜放入碗裡放入雞翅,倒入少許醬油,黑胡椒粉,黃酒醃製幾分鐘。切好的姜蒜放入碗裡放入雞翅,倒入少許醬油,黑胡椒粉,黃酒醃製幾分鐘。將奧爾良醃料倒入醃過的雞翅中,雞翅用勺子拌一拌再倒入一些清水,待奧爾良醃料均勻滲入雞翅即可。