奶香舒芙蕾怎麼做好吃

主食材：雞蛋1個，配方奶10毫升，低筋麵粉20克。

配料：白糖10克。

蛋清蛋黃分離。

配方奶倒入蛋黃中，攪拌均勻。

篩入低筋麵粉，攪拌均勻。

蛋清滴入檸檬。

白糖分三次加入，打發蛋清。

舀三分之一蛋白霜到蛋黃糊中。

翻拌好的蛋黃糊倒入剩餘蛋白霜中。

小火刷油。

舀入蛋糊。

倒入少許清水，底部凝固翻面。

繼續煎5分鐘。

撒上寶寶奶粉即可。