海鮮菇番茄蛋花湯的做法

主食材：番茄1個，海鮮菇100克，雞蛋1個，蔥蒜少許，鹽1勺。

配料：水800毫升，香菜少許。

準備番茄，海鮮菇，雞蛋

海鮮菇切成小段備用

番茄切碎備用

放入蔥蒜爆出香味

放入海鮮菇翻炒至出水

放入番茄翻炒至軟爛燜煮1分鐘

加入1勺鹽調味，加入800ml的水，燜煮3分鐘

加入1勺水澱粉勾芡

打入一個雞蛋攪拌均勻關火

出鍋前放入香菜碎攪拌均勻即可