主食材:年糕適量,蝦皮適量,火腿丁適量。
配料:水適量,番茄醬適量,豆瓣醬適量。
鍋中倒入水煮開,放年糕煮軟,濾水,泡入涼水中。
熱鍋倒油,倒入番茄醬,豆瓣醬,翻炒均勻,倒入年糕,翻炒上色即可,盛出。
撒上蝦皮,火腿小丁。