餃子餡怎麼調才好吃

怎樣調出最好吃的餃子餡

怎麼調餃子餡好吃，完全根據自己口感。但很多小夥伴覺得調餃子餡比較麻煩，不妨直接藉助調餃子餡的萬能公式。而這個公式是打底菜，也就是生活中，比較常見的肉類菜或者是蛋。此時再加上口感菜一，口感菜二，最後最好有特殊香氣的菜，從而能夠達到理想效果。

首先所謂的打底菜，也就是通常情況下，我們所見到的肉類菜或者是蛋。而蛋的話，主要是以雞蛋為主，當然鴨蛋，鵝蛋等等蛋類也是可以的。而肉類菜的話，是豬肉，羊肉，牛肉，魚肉，全憑自己喜好。

在口感菜方面，主要是香氣不算濃烈，口感偏軟一點的菜，裡面要是有大量的汁水，那麼需要將汁水擠出來，對餃子餡是比較好的。而口感菜二，這個時候就需要挑選脆脆的，稍微比口感菜一香氣濃烈一點點的。而特殊香氣菜簡單來說，就是香氣比較濃烈。可能有些小夥伴不太喜歡吃這類菜，那就不要放。