主食材:四季豆250克。
配料:牛肉醬1勺,大蒜1瓣,鹽1勺,油適量,水適量。
四季豆去頭去尾,撕去豆筋,掐成小段
將四季豆焯水,變軟明顯變色,然後撈出,用清水洗一下,瀝乾水分備用
準備大蒜1瓣,切成小塊
熱鍋熱油,下入大蒜、1勺牛肉醬,翻炒出香味
下入四季豆,翻炒均勻,加入鹽,繼續翻炒均勻
加入適量水燜煮幾分鐘,收汁裝盤,就可以開吃啦