主食材:肥牛700克,粉絲100克。
配料:香菜適量,料酒適量,大蒜適量,鹽適量,雞精適量,辣椒醬適量。
將粉絲用溫水浸泡五分鐘即可
浸泡好的粉絲放進沸水裡焯一下水
肥牛放進沸水裡焯一下
焯好的肥牛,用清水沖洗一下
準備熱油加入大蒜末,辣椒醬
加鹽加雞精,加清水煮沸
在加入肥牛煮沸即可
粉絲放進碗裡,倒入肥牛,撒入香菜,準備開吃吧!