菌菇油麵筋煲的做法

主食材：香菇，蘑菇，蟹味菇，青菜，油麵筋，蒜。

配料：雞精，鹽，胡椒粉，蠔油，老抽。

準備好的食材改刀洗淨

起鍋熱油倒入蒜片炒香

倒入洗淨的食材翻炒

加適量水

油麵筋用筷子戳破倒入鍋中一起煮

鍋內倒入調料調味

倒入老抽上色

水澱粉勾芡出鍋