螃蟹蒸15分鐘還有寄生蟲嗎

螃蟹蒸15分鐘還有沒有寄生蟲

平時蒸螃蟹時蒸了15分鐘，通常是沒有寄生蟲的。螃蟹在日常生活中並不太常見，但是它美味可口含有豐富的營養成分，因此受到眾多小夥伴的青睞，可能很多小夥伴在生活中喜歡吃螃蟹，但蒸螃蟹時也需要注意對應問題，一般我們在蒸螃蟹時，如果蒸鍋裡面的溫度達到70度，寄生蟲在幾分鐘內就直接被殺死，所以蒸螃蟹蒸15分鐘是沒有寄生蟲的。

目前小夥伴們在蒸螃蟹時，最高溫度可以達到100度裡面的寄生蟲完全被殺死。畢竟大部分寄生蟲在90度的熱水當中已經死亡，不過大家不要過於僥倖，畢竟不同的寄生蟲在不同的溫度下死亡的時間是不一樣的，而我們要是蒸螃蟹時蒸了15分鐘，此刻螃蟹裡面是沒有寄生蟲的。不過有部分小夥伴在生活中吃了蒸螃蟹之後，出現發燒，發熱，皮疹，關節疼痛等等情況，此刻也代表小夥伴吃了螃蟹感染了寄生蟲。

平時我們在蒸螃蟹時，一般等水煮沸騰之後，將螃蟹放到鍋中蒸5~10分鐘的樣子，此刻寄生蟲已經完全被殺死。一旦螃蟹蒸熟之後，可以殺死毛蟹體內的寄生蟲，不過我們在選擇螃蟹的時候，也需要根據自己的喜好，個人建議選擇大閘蟹，不要挑選個頭太大的大閘蟹，因為這樣的大閘蟹在蒸的時候不太方便。

為了儘可能的將大閘蟹完全蒸熟，再選擇普通蒸鍋時，需要蒸20~30分鐘，而壓力鍋只需要5~8分鐘，一般在蒸螃蟹時需要參考螃蟹的個體大小以及螃蟹的具體數量，如果螃蟹個體特別大數量比較足，這時候想要蒸螃蟹的話需要蒸好長時間。不過有眾多的小夥伴平時在蒸螃蟹的時候直接選擇用冷水蒸，要是用冷水蒸螃蟹的話，蒸的時間可能會有所延長。