螃蟹蒸熟了凍在冰箱裡面可以嗎

但常溫下隔夜螃蟹是不能食用的，這時螃蟹會滋生大量細菌和毒素，食用的口感也很差，還有引起腹瀉的可能。因此建議螃蟹吃多少蒸多少。購買螃蟹時更要看螃蟹新鮮程度，瀕死或已經死了的螃蟹是不能食用的。

螃蟹蒸熟了凍在冷凍室是可以的，但是這種方法並不能完全阻止細菌的滋生。冷凍的熟螃蟹拿出來需要完全蒸熟之後才能吃。