蘿蔔燉雞的做法大全

工具/材料

蘿蔔，雞肉，適量，大蒜一根，姜一塊，蔥，花椒，醬油，料酒，鹽，雞精適量，八角一個，

操作方法

蘿蔔去皮洗淨切塊，雞肉洗淨切塊

將雞肉放在鍋裡面加少許鹽，醬油，料酒醃製一小會，這樣會更入味。

將雞肉放在高壓鍋裡，蘿蔔放在上面，因為蘿蔔比雞肉容易熟，再加入適量的醬油，鹽，料酒，雞精，花椒，八角，姜，蒜，加入適量的水

大火燉半小時左右，再調小火燜一會就可以關火了，喜歡吃辣的可以自己調一點辣椒沾著吃，裝盤之後撒上一點蔥花

特別提示

喜歡的人可以再加一點枸杞，或紅棗，也可以買一些補藥燉裡面，味道也很不錯的哦
如果怕鹽放多的小夥伴，可以先少放一點，熟之後可以再加