蘿蔔燉牛骨的做法

主食材：蘿蔔500克，牛骨500克。

配料：料酒適量，鹽適量。

牛骨用淨水浸泡半小時，出血水

沸水裡焯，然後用清水沖洗乾淨

然後放在砂鍋裡，加生薑，料酒煲半個小時

加入蘿蔔

用大火繼續煲20分鐘

加入適量的鹽

撒上香蔥即可