雖是純素菜，卻連吃幾天都不膩，輕鬆一炒的做法

主食材：黃豆芽適量，香乾2塊。

配料：蔥蒜適量，鹽適量，雞精適量。

準備兩塊兒香乾。

將香乾先切片，再切條。

黃豆芽洗淨備用。

準備適量的蔥蒜。

鍋中放油，油熱後，倒入一半的蔥蒜嗆鍋。

之後再倒入黃豆芽翻炒。

炒至黃豆芽斷生，加入適量鹽調味兒。

之後再放入香乾一起翻炒，加雞精提鮮，當最後剩下的蔥蒜，倒入鍋中繼續翻炒。

看著就非常好吃，聞著也很香。

簡單易做，好吃又下飯，到黃豆芽炒香乾就完成了。