不膩的精選

梅菜燒肉是浙江傳統名菜之一，以梅乾菜和五花肉為主要食材，肥而不膩，香氣撲鼻，是米飯的最佳伴侶。這道美味菜餚的精髓在於吸滿肉汁的梅乾菜，而五花肉中的油脂在烹飪過程中融入梅乾菜中，使每一...

冬天來臨，餐桌上大魚大肉雖美味，但總需要一些清淡的食物來調劑。而豆腐，作為一種被譽為“素中之葷”的食材，成為了許多家庭餐桌上的常客。由大豆製成的豆腐，蛋白質含量極高，營養易被人體吸收...

主食材：嫩豆腐1塊。配料：植物油1勺，老抽幾滴，白胡椒粉1/3匙，白糖1匙，水澱粉1勺，豬肉40克，小蔥2根，料酒1勺，方竹筍1根，胡蘿蔔1/4根，香菇2朵，鮑魚汁1勺，生抽1勺。步驟1:嫩豆腐切塊步驟2:鍋中加入植物油...

主食材：雞肉整隻的四分之一，玉米半個，海帶50克，山藥1根，白玉菇30克。配料：姜4片，蔥1根，紅棗5顆，鹽6克，雞精5克，白胡椒粉5，香菜2根。步驟1:雞肉焯水後，放入鍋中切記不要放油進行幹扁至微黃色，如果沒有...

主食材：雞腿2個，蝦半斤。配料：生抽3勺，醋2勺，蒜末適量，檸檬一顆，小米辣4個。步驟1:雞爪洗淨焯水放蔥姜步驟2:料酒用這種純糧釀造的八道釀料酒，煮半小時步驟3:煮熟的雞腿冷水浸泡能讓肉質更嫩滑...

簡要回答想要製作肥而不膩的紅燒肉，需要掌握熬糖色不失敗的祕訣，還需要準備一塊上好的五花肉。而上好的五花肉，需要肥瘦均勻，這樣才可以避免油膩和乾柴。之後將五花肉切成麻將大小的塊，放在...

紅燒牛肉，炸雞，紅燒日本豆腐，紅燴土豆是四道美食佳餚，每一道都有自己獨特的製作方法，下面我們開始介紹：一、紅燒牛肉1.要選購好質量的牛腩，最好是肥瘦相間的。把牛腩切成方塊塊，接著漂一遍冷水...

夏季的來臨，炎炎烈日下的人們總是渴望尋找一些清爽不膩、美味可口的食物來消暑。涼拌菜，以其清新爽口的口感和簡便的製作方法，成為了夏日餐桌上的明星。將分享幾款零基礎、簡單易學的涼拌...

滷豬腳，這道美味經典的家常菜，以其肥而不膩、軟爛Q彈的口感，一直深受人們的喜愛。它還富含膠原蛋白和各種營養物質，對身體非常有益。如果想製作出最好吃的滷豬腳，讓孩子們都搶著吃，將詳細介...

黃燜羊肉最美味的做法立秋過後，羊肉到了最好吃的季節，對於大多數沒有烹飪基礎的人來說，羊肉基本上都是用來做餡兒，這樣比較簡單，今天教大家一個好吃的黃燜羊肉做法，羊肉可以選擇腹部的肉也可...

主食材：嫩豆腐1塊。配料：植物油1勺，老抽幾滴，白胡椒粉1/3匙，白糖1匙，水澱粉1勺，豬肉40克，小蔥2根，料酒1勺，方竹筍1根，胡蘿蔔1/4根，香菇2朵，鮑魚汁1勺，生抽1勺。步驟1:嫩豆腐切塊步驟2:鍋中加入植物油...

主食材：雞腿3個，花生米120克，大蔥1根，彩椒1個，胡蘿蔔1個。配料：蔥薑蒜適量，豆瓣醬20克，耗油20克，生抽15克，陳醋15克，白糖20克，澱粉適量，歐麗薇蘭橄欖油適量。步驟1:青椒切小塊，胡蘿蔔切小塊，蔥白切小...

1、天然奶油吃起來好吃不膩，天然奶油是動物奶油，是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。2、早在公元前3000多年前，古代印度人就已掌握了原始的奶油製作方法。3、把牛奶靜放...

主食材：五花肉250克，大蒜3瓣，蔥2根，香菜適量，米飯一大碗，幹香菇5朵，洋蔥半個，生抽3勺，料酒4勺，老抽1勺，耗油1勺，小冰糖9顆，姜6片。配料：油白菜1個，幹辣椒2個。步驟1:帶皮五花肉切成肉丁，洋蔥切碎。香菇...

主食材：千張1-2張，青椒一隻。配料：麻油2勺，糖一小勺，生抽2勺，蠔油一勺，鹽1勺。步驟1:千張清洗乾淨，然後疊在一起，從上往下捲起，然後切粗絲。青椒去柄去籽，然後也是切絲。步驟2:鍋裡放入半鍋清水，先...

1、蔥姜洗淨，改刀。2、豬蹄漂洗乾淨，剁成小段。3、黃豆洗淨備用。4、鍋中水燒開，放入蔥姜料酒，稍煮一會兒，倒入豬蹄，鍋開後再煮上3-5分鐘，取出漂洗乾淨。5、砂鍋中倒入豬蹄和黃豆。6、擱入蔥...

酸辣粉是一道源自四川的傳統小吃，以其麻辣鮮香的味道而備受喜愛，尤其適合在寒冷的天氣裡享用。將分享如何在家裡製作正宗的酸辣粉，讓你品嚐到香辣酸鮮的美味，滿足你的味蕾。一、所需食材：1....

主食材：荷蘭豆250克，五花肉200克，生薑1片。配料：鹽2克，雞精2克，白糖3克，生抽5克，澱粉3克，清水10克。步驟1:荷蘭豆清洗乾淨，去莖備用步驟2:五花肉切片備用步驟3:空碗裡放入鹽，雞精，白糖，生抽，澱粉，清水...

主食材：雞腿2個，蝦半斤。配料：生抽3勺，醋2勺，蒜末適量，檸檬一顆，小米辣4個。步驟1:雞爪洗淨焯水放蔥姜步驟2:料酒用這種純糧釀造的八道釀料酒，煮半小時步驟3:煮熟的雞腿冷水浸泡能讓肉質更嫩滑...

五花肉和土豆的搭配是一道令人垂涎的美味佳餚，它將五花肉的肥瘦搭配與土豆的香糯口感相結合，創造出一道肥而不膩、口感鮮美的料理。五花肉的層層搭配，包括肥、瘦肉層和富含膠原蛋白的皮，使...

紅燒肉非常好吃，接下來我們就來講一講怎麼做出肥而不膩的紅燒肉操作方法01要想做出肥而不膩的紅燒肉，我們需要準備以下材料：五花肉、蔥薑蒜、生抽、老抽、花椒大料、八角、白糖、料酒等。...

在酷熱的夏天，一碗清爽的雞絲涼麵成了人們的生命續命良方。這種高蛋白、低GI的美食不僅能開胃，還能為身體提供所需能量。進入二伏，人們也紛紛尋求涼麵解暑，這一傳統習俗源於伏天高溫，人體新...

早餐是一天中最為重要的一餐，它不僅為我們提供能量，還能讓我們煥發精神，迎接新的一天。貝果早餐因其獨特的口感和多樣的搭配而備受歡迎。貝果是一種外層金黃酥脆，內部柔軟有嚼勁的麵包，切半...

在各種美食中，酥肉豆腐湯以其香濃的味道和細膩的口感一直備受喜愛。這道菜品簡單易做，而且鮮美可口，是家常餐桌上的一道亮麗風景線。一起來學習如何製作這道香而不膩，解饞下飯的酥肉豆腐湯...

主食材：黃豆芽適量，香乾2塊。配料：蔥蒜適量，鹽適量，雞精適量。步驟1:準備兩塊兒香乾。步驟2:將香乾先切片，再切條。步驟3:黃豆芽洗淨備用。步驟4:準備適量的蔥蒜。步驟5:鍋中放油，油熱後，倒入...