最老式貼餅子的做法是什麼

1、準備一個空碗，放入四百克麵粉和五十克玉米面。

2、加入三克白糖和三克酵母，少量多次的加入適量溫水，攪拌均勻。

3、再和成光滑的麵糰，發酵三十分鐘。

4、將光滑的麵糰放在案板上揉成長條。

5、分成差不多大小的劑子，用擀麵杖擀成圓形。

6、煎至兩面金黃，再往鍋中倒入適量清水。

7、蓋上鍋蓋，蒸至鍋中沒有水即可出鍋。