雞胸肉需要焯水嗎

1、雞胸肉需要焯水。

2、雞胸肉是需要焯水的，一般焯水時間不會太長，2分鐘左右就可以了，因為雞胸肉裡面的血水不會太多，腥味也不是很重，所以焯水時間並不需要太久，2分鐘左右就能將裡面的血水都焯出來了，口感也會更好一些。

3、不過雞胸肉的焯水時間也並不是規定的，還需要根據實際情況來定，要是雞胸肉比較大、焯水的火力比較小的話，那麼焯水時間就會延長一些。