涼拌黃瓜怎麼做:
1、食材:黃瓜、鹽、白糖、蒜末、紅尖椒、食用油、味精、生抽、陳醋、香油、花椒油、油潑辣子、花生米。
2、處理黃瓜:將黃瓜清洗乾淨,切去頭尾,用刀背把黃瓜拍裂,再切成小段,裝盤備用。
3、醃黃瓜:往盤裡加入一勺鹽、一小勺白糖,翻拌均勻,醃製5分鐘左右。
4、處理配料:把蒜切成蒜末,放碗裡備用。把辣椒切碎,也裝碗裡。燒一些熱油,潑在蒜末和辣椒上,再加入一小勺的味精、生抽、陳醋、香油、花椒油、兩勺油潑辣子,攪拌均勻。
5、裝盤:往盤裡加入花生米,再倒入配料汁,攪拌均勻,裝盤即可。
做涼拌黃瓜需要多久:
從實際操作來看,做涼拌黃瓜一般需要15-20分鐘。通過閱讀上述黃瓜怎麼涼拌好吃簡單又好吃”和做涼拌黃瓜需要多久”的相關內容,希望可以為大家提供參考。想吃涼拌黃瓜的朋友,不妨參照上述方法,動手操作一下!