怎樣煮蝦才好吃又簡單

一般來說，想要煮得簡單但又好吃的蝦有著四個步驟，第一個步驟是在鍋中煮蝦，第二個步驟是把蝦煮至身體彎曲，第三個步驟是準備好配菜，第四個步驟是將蝦與配菜結合，這樣煮出來的蝦好吃又簡單。以下是關於怎樣煮蝦才好吃又簡單的內容，小夥伴可以繼續往下閱讀了解。

關於蝦好吃又簡單的煮飯:

1、在鍋中煮蝦：往鍋里加水，然後把水燒開，再加入幾片生薑片和適量香蔥，然後再加點料酒，目的是去腥味，接著把處理過的蝦全部倒進鍋裡，用大火煮熟。

2、把蝦煮至身體彎曲：在煮蝦的過程中，要用筷子攪拌，目的是讓蝦受熱均勻，煮的時間大約為2分鐘，也就是把蝦煮至身體彎曲時，這個時候就可以把蝦撈出來，進行控水。

3、準備好配菜：將適量的生薑切成顆粒，大蒜也切成顆粒，小米椒則切碎，然後都放入碗中，接著把燒好的熱油倒入碗裡，再加一小勺白糖、適量的生抽和香油、小蔥花攪拌均勻，

4、蝦與配菜結合：把冷卻好的蝦整齊的擺放在盤子的周圍，再將做好的醬汁放在擺盤的中間即可享用。

以上就是關於怎樣煮蝦才好吃又簡單的內容，在處理蝦的時候，要蝦背上面的一條黑線抽掉，將大蝦鬚子用剪子剪去，還將蝦身上的沙土清洗乾淨。