牡蠣是海鮮嗎

牡蠣是海鮮。

牡蠣俗稱為海蠣子、蠔、蠣子等，隸屬於雙殼綱、珍珠貝目、牡蠣屬軟體動物，是世界上第一養殖貝類，也是人類可利用的重要海洋生物資源之一，是全球性分佈種類。牡蠣的肉不僅鮮美，營養豐富，而且還有藥用價值，是一種營養價值極高的海產珍品。

牡蠣一般分佈在潮間帶和潮下帶水深不超過十米的範圍內。該海鮮是一種抗逆性較強的水生動物，兩億年來潮間帶多變的環境，練就了牡蠣對鹽度、露空、溫度和海區常見病原極強的抵抗能力。在落潮露出水面的時候，能夠忍受夏天的炎熱，且乾燥的天氣，還能夠忍受冬天的寒冷。