青蟹是海鮮嗎

青蟹是海鮮。青蟹屬是十足目、梭子蟹科下的一屬，共有4種。頭胸甲呈卵圓形，長度等於或略小於寬度的2/3；背面圓突，有H形圖案；表面光滑，胃心溝不甚明顯；額具有4個齒；螯足粗大；腕節內緣具尖銳的刺，外緣具或不具2個刺；掌節在靠腕節邊緣具強刺；內側緊挨腕節處有一結核狀凸起。

青蟹作為穴居性水生甲殼動物，喜歡棲息於潮間帶的泥沙海灘、紅樹林或沼澤地，白天穴居在洞穴內，夜間出來覓食。夏天喜歡在高潮帶用步足支起身體，低溫時則潛伏在泥沙中，僅露出雙眼。自然環境中，青蟹主要以小型魚、蝦、蟹、貝等為餌料。廣泛分佈於太平洋、印度洋。

青蟹也是一種廣溫性水生動物，適宜生活水溫為15-31℃，最適生長溫度為18-25℃。溫度適宜條件下，青蟹活動迅速，攝食量大，生長快。水溫低於15℃時，生長速度明顯減緩，低於12℃時則進入洞穴並停止攝食。溫度超過35℃時，則會表現出明顯的不適症狀。自然環境中，青蟹主要以小型魚、蝦、蟹、貝等為餌料。