花螺是海鮮嗎

花螺是海鮮，它主要生活在我國沿海地區，它又被叫做東風螺、南風螺、海豬螺等。我國主要的花螺品種有方斑東風螺、臺灣東風螺和泥東風三種，其中東風螺被認為是具有發展前景的海產養殖品種之一，花螺的口感酥脆爽口，肉質鮮美，是國內外比較暢銷的海產貝類之一。

花螺主要生長數十米深的海洋沙地下面，講究水溫不宜偏高或偏低，14到33攝氏度是最好的，鹽分也不能過高。花螺喜歡白天潛伏在泥沙中，晚上出來覓食，花螺和蝸牛的行進方式是差不多的，匍匐前進，花螺是有著明顯的遷徙習慣的。

花螺也是我們主要食用的海洋產品之一，可以用好花螺製作很多美食，比如說辣酒煮花螺、雞肉蒸花螺、爆炒花螺等。