海帶是海鮮嗎

海帶大家都不陌生，平時在家裡燉湯或者是吃涼拌菜的時候就經常用到海帶，海帶可以說是很多吃貨最喜歡的一個食材之一了。那麼就有人問海帶是不是海鮮呢?

海帶不屬於海鮮，它是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物，屬於海藻類植物，一般可以用來拌、燒、燉、燜等烹飪方法。海帶還是一種營養價值很高的蔬菜，也具有一定的藥用價值。而海鮮多指可以食用海產動物，包括魚蝦、貝殼、螃蟹、烏龜等海產動物，海帶名義上算是海藻類植物，嚴格意義上來說，海帶屬於海產植物食品，不屬於海鮮的範疇。

吃海帶的好處

1、預防甲狀腺：海帶中含有碘元素及一些含碘的化合物，能有效的預防缺碘性的甲狀腺腫大症狀;

2、消除乳腺增生：海帶中的碘元素能很好的刺激垂體，讓人體的雌性激素水平降低，達到卵巢正常的現象，從而有效的預防內分泌失調，消除乳腺增生的現象。

3、保護頭髮：同樣的海帶中含有豐富的碘元素，能合成甲狀腺素，從而有助於保證頭髮的光澤度。