海草是海鮮嗎

海草是不屬於海鮮的，海草是地球上唯一一類可以完全生活在海水中的高等被子植物。全球已知海草的種類有70餘種，隸屬6科13屬，中國現有海草22種，隸屬4科10屬。

海草起源於陸地被子植物，且大部分是七千萬年前由同一種被子植物進化而來，並在幾百萬年前重新進入海洋並形成自己獨特的生活習性，這就使得它們與其他遷移到海洋生態系統中的植物類群如鹽沼植物、紅樹林和藻類等之間形成了一個明顯的區別，其在進化歷程的任何時期，種群丰度都沒有超過100個種。

海鮮又稱海產食物，包括了魚類、蝦類、貝類。但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主，只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮。狹義上，只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮，海鮮的分類有，活海鮮、冷凍海鮮。