生蠔是海蠣子嗎

生蠔是海蠣子，海蠣子是生蠔的另一種叫法，它的學名叫做牡蠣，我們還把牡蠣叫做蠣黃、蠣子等，它是一種軟體生物。

牡蠣是全世界養殖最多的貝類，也是我們可以使用的重要海洋生物資源之一，它在全球都有分佈。牡蠣肉質軟嫩，味道鮮美，是很多人吃海鮮必點的一種生物。

它的肉不僅可以用來食用，殼子和肉還可以當做藥材來使用。它是用殼粘在一種物體上來生存的，主要是石頭之類不會被海浪衝走的東西，主要生長在水深不超過10米的海洋裡。牡蠣是適應力最強的水生生物之一，在環境不斷變化的時候，它會調整自己的生存習慣來適應環境，它是靠海洋中的藻類和碎屑為食的。