長壽麵是什麼面

長壽麵就是普通的手擀麵或者龍鬚麵。

由於麵條的形狀是又長又瘦，同時其諧音是長壽，所以吃長壽麵就寓意著長命百歲。

麵條起源於中國，已經有有四千多年的歷史。由於以前人們的生活水平比較低，買不起蛋糕，為了讓生日過得更有意義，人們就用麵條來慶祝自己的生日。

長壽麵的做法是非常簡單的，我們只需要準備兩顆雞蛋、少許香芝麻、香菜葉、蘿蔔丁等，然後準備適當的麵條，最後加入自己喜歡的調料就可以了。

麵條食營養豐富，使用方便，味道鮮美獨特，深受世界各地人民的喜愛。麵粉有很多種用途，比如可以包包子、包餃子、製作麵包等。